Брисбен

[Neska]

Невольно вспоминается анекдот про прапорщика и мула...

 

[garry]

Вспышка света над Канберрой — НЛО, фотошоп или шаровая молния?

https://www.gismeteo.ru/news/stihiynye-yavl...rovaya-molniya/

 

[Diletant]

Может, RAAF баловались...

 

[Кныш]

Свет в форме круга или пончика во время грозового шторма многие приняли за летающую тарелку.

Пить нада меньше на...

 

[Diletant]

Пить нада меньше

Кныш, Вы ли это?!
Праздники прошли неважно?

 

[Neska]

[/QUOTE]Кныш пьет, но дело знает, и тарелки с оливье пончики ему в небе не мерещатся!
Кстати, изделие в форме тора у нас называется пышкой, а пончик - круглый пирожок с повидлом, жареный во фритюре. Поэтому я, пока не прокрутил видео, недоумевал от фразы "В форме шара или пончика"

Правильные пончики:


А это - пышки:

 

[Эльдар]

Кстати, изделие в форме тора у нас называется пышкой

Это питерская терминология, наравне с "поребриками", "парадными" и "булками хлеба".
В Москве это тороидальное кондитерское изделие называется пончиком.

 

[Артемий]

булками хлеба

Никаких "булок хлеба" в Питере нет. Есть хлеб и есть булка. Это разные изделия. Понимать надо.

 

[Neska]

Это питерская терминология, наравне с "поребриками", "парадными" и "булками хлеба".
В Москве это тороидальное кондитерское изделие называется пончиком.

Значит, по пышкам-пончикам в Иркутске - питерская терминология.
А как в Москве называют круглый пирожок с повидлом, жареный во фритюре?

 

[Эльдар]

А как в Москве называют круглый пирожок с повидлом, жареный во фритюре?

Вообще это называется берлинский пончик или берлинер, но сейчас больше в ходу нарицательное "донатс".

 

[Эльдар]

Никаких "булок хлеба" в Питере нет. Есть хлеб и есть булка. Это разные изделия. Понимать надо.

Интересно. Т.е. хлеб это не только общий термин для всех некондитерских печеных мучных изделий, но и частный термин для какого-то конкретного вида хлеба? Для какого?

 

[Артемий]

Интересно. Т.е. хлеб это не только общий термин для всех некондитерских печеных мучных изделий, но и частный термин для какого-то конкретного вида хлеба? Для какого?

Хлеб -- это формовой хлеб, в т. ч. белый, а булка -- это батон

 

[Артемий]

сейчас больше в ходу нарицательное "донатс".

Забавно, что в буквальном смысле dough nut -- это "орех из теста", т. е. круглый жареный пирожок, но в Австралии так называются именно пышки. А те, что с начинкой -- jam donuts.

 

[Эльдар]

Хлеб -- это формовой хлеб, в т. ч. белый, а булка -- это батон

А как питерцы различают общий термин от частного?

Дома не было ни куска хлеба. Пошел в булочную. Хлеба там не было, купил булку. Вернулся домой и пообедал с хлебом.

 

[Эльдар]

А десертные порционные булки (сдобные и т.д.) как в Питере называются?

 

[Neska]

Вообще это называется берлинский пончик или берлинер, но сейчас больше в ходу нарицательное "донатс".

Берлинер в полтора-два раза больше традиционного пончика, как у меня на рисунке.

 

[Neska]

А как питерцы различают общий термин от частного?

Дома не было ни куска хлеба. Пошел в булочную. Хлеба там не было, купил булку. Вернулся домой и пообедал с хлебом.

Иркутяне тоже хлебом в общем смысле называют только формовой хлеб, ну, подовый типа дарницкого - тоже. Особый случай - всякие особые сорта хлеба типа "карельский", "боярский" и т.п. - они могут быть и в форме, близкой к батону. Общий термин для всего остального - "белый хлеб" (впрочем, в нем оказывается и обычный белый хлеб - формовой)

Дома не было ни куска хлеба. Пошел в булочную. Хлеба там не было, купил булку. Вернулся домой и пообедал с хлебом булкой.

 

[Эльдар]

Берлинер в полтора-два раза больше традиционного пончика, как у меня на рисунке.

Все штучные изделия имеют какой-то диапазон размеров. Например пельмени тоже могут в пару раз друг от друга отличаться, не превращаясь от этого ни в тортеллини, ни в хинкали.

 

[Эльдар]

Иркутяне тоже хлебом в общем смысле называют только формовой хлеб, ну, подовый типа дарницкого - тоже.

Так их принципиально всего два вида - формовой и подовой.
При этом формовой хлеб это весьма позднее изобретение, и его распространение связано в основном с промышленным производством хлеба.

 

[Diletant]

Иркутяне тоже хлебом в общем смысле называют только формовой хлеб, ну, подовый типа дарницкого - тоже. Особый случай - всякие особые сорта хлеба типа "карельский", "боярский" и т.п. - они могут быть и в форме, близкой к батону. Общий термин для всего остального - "белый хлеб" (впрочем, в нем оказывается и обычный белый хлеб - формовой)

Дома не было ни куска хлеба. Пошел в булочную. Хлеба там не было, купил булку. Вернулся домой и пообедал с хлебом булкой.

Каравай хлеба, буханка хлеба, батон хлеба и хлебо-булочные изделия.
В первую очередь, хлебом называют ржаной, затем пшеничный. Все что меньше батона - уже не хлеб, а изделия из хлеба. Так у нас говорят.

И вдруг -
как с неба -
каравай хлеба,
икры бадейка,
тушеная индейка.