Три корочки хлеба

[Кныш]

С колбасой шутки плохи:

жительница Тулы Елена Брусенцева рассказала, что у нее взорвалась колбаса, купленная в местном магазине. Она сообщила, что на следующий день после покупки они с родственниками решили сделать бутерброды с колбасой. Женщина положила продукт на стол и пошла заваривать чай, как вдруг услышала взрыв. «Я чайник чуть не уронила. Колбаса взорвалась», — написала она.

https://lenta.ru/news/2020/02/11/kolbasu/

 

[Charlo]

С колбасой шутки плохи:
https://lenta.ru/news/2020/02/11/kolbasu/

Это поди из нее насекомые полезные полезли.
А о вкусненьком чем-то теперь тут не говорят?

 

[Кныш]

А о вкусненьком чем-то теперь тут не говорят?

Кризис у нас, не до делекатесов там всяких...

 

[Кныш]

Любители Макдака теперь могут затоварится в Перекрёстке:

X5 Retail Group, ведущая мультиформатная розничная компания России, и Макдоналдс объявляют о запуске пилотного проекта по открытию предприятий быстрого питания на территории магазинов группы. Первое тестовое предприятие Макдоналдс, расположенное непосредственно в торговом зале, открылось в магазине «Перекрёсток» в ТЦ «Лига Химки» по адресу Ленинградское шоссе, 5.

https://www.x5.ru/ru/Pages/Media/News/23072020.aspx

 

[Ноджемет]

Хорошо, что у нас Перекресток маленький.

 

[Кныш]

Хорошо, что у нас Перекресток маленький.

Боитесь повсеместного вторжения мериканскаго фастфуду? Как я понимаю, вероятно из патриотических побуждений.

 

[Ноджемет]

У меня обоняние хорошее. Поэтому я в метро отсаживаюсь от женщин, злоупотребляющих духами, и мимо Макдональдса стараюсь побыстрей пройти.

 

[Кныш]

У меня обоняние хорошее.

Понятно, трудно вам жить...

 

[sizvelena]

Так жебыстро я прохожу мимо всех заведений общепита.

 

[Кныш]

Первым дефицитом видимо станет сахар и подсолнечное масло:

На срочном совещании в четверг у первого вице-премьера Андрея Белоусова было решено, что производители, поставщики и ретейлеры установят предельные цены на сахар и подсолнечное масло, рассказали источники РБК. Оптовая цена 1 кг сахарного песка будет ограничена 36 руб. за 1 кг, розничная — 45 руб. Для подсолнечного масла это будут, соответственно, 95 и 110 руб. за 1 литр. Решение будет закреплено соглашениями между участниками рынка.

Подробнее на РБК:
https://www.rbc.ru/business/10/12/2020/5fd2...a7947c9160423fd

Надо закупаться...

 

[Diletant]

Китайцы не любят соленую рыбу

Соленая рыба является самой невыносимой закуской в русской кухне, заявил пользователь китайской платформы Sohu. Его рассказ приводит «ИноСМИ».

Автор публикации заметил, что россиянам во время застолья не нужны какие-то особые закуски — «сгодится все, что есть "под рукой": черный хлеб, запеченный картофель, сырой лук и даже "запах меховой шапки"». По его словам, в России засаливают почти все, что собрано в огороде: помидоры, огурцы, грибы, перец и капусту.

«Любимое блюдо русских к алкоголю — это соленая рыба, или как ее называют — вяленая, формально сырая, рыба. Вкус у нее действительно невыносимый, но русским очень нравится. Сушеная рыба — это тоже закуска, рыбу смазывают солью, сушат, потом снимают чешую и так и едят!» — написал автор.

Также среди традиционных русских закусок к алкоголю он перечислил холодец, колбасу, шашлык и икру.

Ранее, в октябре, Sohu назвало «трех мушкетеров» русской кухни. Речь шла о черном хлебе, водке и икре. Также, по мнению китайских журналистов, у россиян чаще всего можно найти дома картофель, сыр, колбасу и молоко, из овощей — белокочанную капусту, свеклу и морковь.

https://lenta.ru/news/2021/01/01/blydo/
Какие, однако, привереды...

 

[Rzay]

вяленая, формально сырая, рыба

Привычка студентов из стран ЮВА жарить солёную селёдку возмущала поколения советских студентов, по их воспоминаниям.

 

[Ноджемет]

Привычка студентов из стран ЮВА жарить солёную селёдку возмущала поколения советских студентов, по их воспоминаниям.

Говорят, вьетнамцы этим грешили, а китайцы - да, сырую рыбу, в том числе солёную, не едят. Когда я работала в китайской компании, мы эту тему с китайскими коллегами обсуждали. Как яйца на год в землю закапывать, так это ничего, типа вкусно, а соленая рыба- как можно...

 

[Кныш]

Китайцы не любят соленую рыбу

Это потому что у них не было необходимости её запасать, а вообще в Таиланде (но это южнее) из тухлой рыбы делают какой-то специфический соус.

Вкус у нее действительно невыносимый, но русским очень нравится.

Но даже русским не понравится исландское блюдо из гнилого акульего мяса:

Разделанную на куски людоедскую рыбу складывают в ящик, и она тухнет под землей или просто в погребе месяца три, то есть, культурно выражаясь, подвергается естественной ферментации. А когда все шлаки выходят наружу, акула еще полгода висит под стрехой в сарае – и вдруг, как царевна-лягушка, становится деликатесом. Во всяком случае, в центровом ресторане Рейкъявика «Vid Tjornina» мне предложили несколько маленьких кусочков хакарля и селедки с рюмкой бренневина за 28 долларов. С видом знатока я отмахнулся: мол, едали в местах покруче.

https://www.gastronom.ru/text/hakarl-island...a-akula-1000254

 

[Кныш]

Сеть рыбных ресторанов - это безусловно то, что нас сейчас спасёт от голодной смерти:

Ресторатор Аркадий Новиков и партнеры готовятся запустить новую франшизу — сеть рыбных ресторанов «Клево» и облегченной концепции «Клево бистро». В качестве локаций рассматриваются крупнейшие города России и курорты с высоким трафиком. За последние десять лет в стране не прижился ни один крупный сетевой проект с рыбной и морской кухней из-за сложностей поддержки качества продуктов, предупреждают эксперты.

https://www.kommersant.ru/doc/4653000?from=main_12

 

[Кныш]

Оказывается "Ёлки-Палки" закрылись уже давно, а я и не знал:

Впервые ресторанный бизнес семьи Елашвили оказался на грани банкротства в 2016-ом, а уже в конце 2017-го они закрыли последние трактиры в Москве.

https://zen.yandex.ru/media/annabrain/poche...1af84570b79285c

 

[Diletant]

В России не только бензин не из нефти, но и хлеб скоро будет не из зерна.

Принятые в конце прошлого года меры по борьбе с ростом цен на базовые продукты питания не сработали. Об этом на встрече с президентом страны Владимиром Путиным заявил глава Минэкономразвития Максим Решетников. Отчет о встрече опубликован на сайте Кремля.

«Начало года показало, что этих мер оказалось недостаточно», — пояснил чиновник. По его словам, одной из главных проблем остается резкий рост стоимости российской пшеницы на мировых рынках.

Одновременно Решетников намекнул, что на рост цен влияют спекулянты, которые придерживают товар в надежде дождаться повышения цен и реализовать его выгоднее для себя.

В связи с этим глава Минэкономразвития предложил ввести с 1 апреля демпферный механизм, по аналогии с рынком бензина. Он позволит предотвратить перенос колебаний мировых цен на внутренний рынок. При высоких ценах экспортная пошлина автоматически вырастет, а при низких сельхозпроизводителям будут компенсировать потери.

Для этого правительство хочет запустить биржевую торговлю зерном, чтобы понимать реальный уровень цен на него. Решетников признал, что если принятые меры не сработают, то место России на мировом рынке зерна может пошатнуться.

Введение демпферного механизма для конечных потребителей означает, что рост цен на продукт замедлится, но дешеветь они, как и в случае с бензином, не будут.

Ранее пресс-секретарь президента Дмитрий Песков утверждал, что принятые правительством меры по сдерживанию цен на сахар и подсолнечное масло решают свою задачу.

https://lenta.ru/news/2021/02/04/ne_poluchilos/

 

[Кныш]

Начало года показало, что этих мер оказалось недостаточно

Да продуктовые карточки надо вводить, чо там думать...

 

[Кныш]

Зажраились дорогие соотечественники (курятина и свинятина им уже не мясо):

Перенасыщение российского рынка традиционными для страны видами мяса, прежде всего свининой и курятиной, на фоне высокой конкуренции среди производителей вынуждает агрохолдинги искать другие ниши. В качестве альтернативы участники рынка выбрали баранину, утятину и крольчатину. Многие из тех, кто осваивает узкие сегменты, рассчитывают повторить успешный опыт активного вывода на рынок индейки. Ее потребление еще в начале 2000-х было минимальным, а сейчас это один самых популярных продуктов. Однако эксперты сомневаются в возможности быстрого взлета нишевых сегментов.

https://www.kommersant.ru/doc/4684395?from=main_11

 

[Diletant]

Это - совсем не то, что вы подумали.

В январе 2021 года производство сахара, подсолнечного масла и сопутствующих им продуктов в России обвалилось как по сравнению с декабрем, так и в годовом выражении. Об этом со ссылкой на данные Росстата сообщает «Интерфакс».

Результаты получены на фоне заморозки цен на эти товары в конце прошлого года. С помощью таких мер правительство пыталось справиться с повышением их стоимости в магазинах.

Нерафинированного масла и его фракций произведено 439,7 тысячи тонн, на 12 процентов меньше, чем в предыдущем месяце, и на 10,4 процента меньше, чем в январе 2020 года. С рафинированным подсолнечным маслом и его фракциями ситуация хуже — 150,5 тысячи тонн, минус 26,2 и 20,2 процента соответственно. На 29,6 и 17,4 процента выработано меньше маргарина.

Производство свекловичного сахара (200,8 тысячи тонн) упало на 69,5 процента в месячном и на 62,7 процента в годовом выражении. В Росстате объяснили столь резкое по сравнению с декабрем падение окончанием сезона переработки сахарной свеклы, а годовой обвал связали с плохим урожаем 2020 года.

Соглашения правительства с поставщиками и продавцами предусматривают предельные оптовые и розничные цены. Для опта стоимость сахара составляет 36 рублей за килограмм, а подсолнечного масла — 95 рублей.

В январе сообщалось, что небольшие торговые сети начали испытывать дефицит товаров. В правительстве заявили, что ситуация под контролем, а практику введения предельных цен могут распространить на другие категории товаров.

Позже министр экономического развития Максим Решетников признал, что принятые в конце декабря меры сработали не в полном объеме. Тем не менее не исключено, что их продлят и позже апреля, хотя решение об этом примут только в марте.

https://lenta.ru/news/2021/02/16/low/