Три корочки хлеба

[Кныш]

В России после заморозки цен обвалилось производство сахара и масла​

Похоже и производство колбасных изделий тоже скоро обвалится:

Мясопереработчики добиваются от ритейлеров повышения закупочных цен на 10–15% на готовую продукцию, включая колбасы и сосиски. Они аргументируют свои запросы подорожанием свинины и мяса курицы. Однако крупные производители сомневаются, что государство позволит им поднять цены. И действительно, в Минсельхозе не видят оснований для этого, отмечая, наоборот, снижение стоимости мяса.

Цены пустили на колбасу – Газета Коммерсантъ № 27 (6989) от 16.02.2021 (kommersant.ru)

Пора сырокопчёную закупать, она хранитца долго...

 

[Diletant]

Недолго отпирались...

Президент России Владимир Путин в ходе встречи с главами фракций Госдумы согласился с предложением подумать о введении продуктовых талонов для бедных слоев населения, хотя и отметил наличие проблем. Трансляцию встречи ведет телеканал «Россия 24».

По словам главы государства, вопрос продовольственных сертификатов для малоимущих звучит в правительстве, идея уже заметна и плюсы у нее имеются. «Точно совершенно подумать над этим можно. Правда, на мой взгляд, сейчас это не так актуально, как было в разгар эпидемии», — подчеркнул Путин.

Ранее о необходимости ввести продуктовые карточки и социальное питание для малоимущих заявила глава комиссии Общественной палаты по развитию агропромышленного комплекса Юлия Оглоблина. По ее словам, временная заморозка цен на базовые продукты питания проблему не решит, а соответствующий рост доходов не ожидается.

В декабре 2020-го стало известно, что группа депутатов фракции ЛДПР (вопрос о сертификатах на встрече 17 февраля задавал лидер партии Владимир Жириновский), а также сенаторы Сергей Леонов и Иван Абрамов готовят законопроект о продуктовых сертификатах. Получать их, по идее парламентариев, должны будут те граждане России, чей среднедушевой доход ниже прожиточного минимума.

Между тем в Новосибирске местные депутаты готовятся ввести с 2022 года электронные продуктовые карточки. Инициативу объясняют тем, что уже восьми процентам жителей третьего по величине города страны не хватает денег на еду.

https://lenta.ru/news/2021/02/17/toloni/

 

[Кныш]

Вот уже и продовольственные карточки не за горами, которые нынче стыдливо будут называться "продовольственными сертификатами":

Владимир Путин отреагировал на предложение Владимира Жириновского ввести продовольственные сертификаты для малоимущих, отметив, что "подумать над этим можно".
Как заявил лидер ЛДПР на встрече президента с главами думских фракций, граждане с низкими доходами должны иметь возможность получать каждый месяц определенный набор товаров по твердым ценам, для чего и нужны сертификаты.
Путин напомнил, что эта тема уже поднималась, и он поручал правительству ее обсудить.

Путин оценил идею продовольственных сертификатов - РИА Новости, 17.02.2021 (ria.ru)

 

[Кныш]

Альтернатива карточкам - это галопирующей рост цен:

Минсельхоз РФ допускает рост отпускных цен на мясо птицы и яйца в краткосрочной перспективе, но считает, что он останется в рамках продовольственной инфляции.

"Увеличение затрат на корма и импортные составляющие, ухудшение эпизоотической обстановки в ряде регионов на фоне повышения потребительского спроса на мясо птицы и яйца могут создать предпосылки для некоторого повышения отпускных цен в краткосрочной перспективе. В том числе этому способствует увеличение конкуренции за доступные объемы продукции между ритейлом и переработкой, которые в ряде случаев готовы предлагать более высокие цены на тендерах и по прямым контрактам", - говорится в сообщении ведомства.

Минсельхоз допустил рост цен на яйца и мясо птицы в рамках инфляции (interfax.ru)

 

[Кныш]

Скоро и без рыбы останемся:

Рыбодобывающие компании на Сахалине и Курилах столкнулись с перепроизводством, предприятия не знают, куда сбывать добытую в островных водах рыбу — до сих пор основными рынками сбыта добытых в море ресурсов были страны Юго-Восточной Азии, в первую очередь Китай. Больше всего проблем сегодня доставляет минтай, сообщил “Ъ” источник в отрасли. Масштабный вылов этой рыбы стартовал в январе. На фоне проблем с поставками на экспорт обвалились оптовые цены на этот продукт, начались перебои даже с его реализацией на внутреннем рынке.

Сахалинские рыбаки не могут продать и переработать улов

Подробнее на сайте

www.kommersant.ru

 

[Кныш]

Даже упаковка продуктов подорожает:

Предприятия пищевой промышленности предупредили Федеральную антимонопольную службу об очередной угрозе ценам на продукты питания. Речь идет об увеличении стоимости упаковки на 10–15% — обоснованность этого компании и просят проверить. Производители упаковки утверждают, что сами серьезно страдают из-за подорожания сырья, в том числе из-за остановки ряда производств в пандемию.

Не ограничиваясь полимерами

Продукты питания могут подорожать из-за упаковки

www.kommersant.ru

 

[Diletant]

Ненадолго хватило заморозки. Дешевая какая-то, китайская наверное.

Оптовая цена на сахар у «Русагро» (один из крупнейших производителей в России) взлетела в четвертом квартале прошлого года на 78 процентов в годовом выражении (с 21,9 до 39,2 рубля за килограмм). Об этом сказано в отчете компании.

Отпускные цены резко выросли из-за повышенного спроса в условиях небольшого урожая сахарной свеклы и пандемии коронавируса. В среднем за год сахар подорожал на 7 процентов (с 27,5 до 29,5 рубля за килограмм), заявил производитель.

Несмотря на это, выручка «Русагро» снизилась в четвертом квартале на 12 процентов (до 7 миллиардов рублей), а по итогам всего года — на 10 процентов (до 28,1 миллиарда рублей). Это произошло из-за падения продаж в натуральном выражении в связи с сокращением производства и ограниченными мощностями для хранения.

Ранее сообщалось, что темпы роста цен на сахар в России оказались в три раза быстрее, чем на мировом рынке. В январе производство сахара, подсолнечного масла и сопутствующих им продуктов в стране обвалилось после заморозки цен.

В конце прошлого года правительство заключило ряд соглашений о стабилизации цен на сахар и подсолнечное масло российского производства. Предельные цены на сахар должны составлять 36 рублей за килограмм в оптовой торговле и 46 рублей — в рознице.

Один из крупнейших поставщиков сахара заявил о резком росте цен

Оптовая цена на сахар у «Русагро» (один из крупнейших производителей в России) взлетела в четвертом квартале прошлого года на 78 процентов в годовом выражении (с 21,9 до 39,2 рубля за килограмм). Отпускные цены резко выросли из-за повышенного спроса в условиях небольшого урожая сахарной свеклы и...

lenta.ru

 

[Кныш]

Оптовая цена на сахар у «Русагро» (один из крупнейших производителей в России) взлетела в четвертом квартале прошлого года на 78 процентов в годовом выражении (с 21,9 до 39,2 рубля за килограмм).

Посмотрим, что на это скажет Мишустин, который чуть ли не гарантировал, что роста цен не допустит (вообще ситуация напоминает конец 80-х).

 

[Diletant]

Вот и корочки теперь будут с козявками

Разработки производства мясных и хлебобулочных изделий из белка насекомых станут доступны россиянам уже в ближайшие годы. Об этом заявил управляющий партнер венчурного фонда Fuel for Growth, член рабочей группы дорожной карты FoodNet Национальной технологической инициативы (НТИ) Андрей Зюзин, передает РИА Новости.

По мнению Зюзина, в ближайшее десятилетие в России появятся новые виды продуктов с необычным, но полезным составом. В частности, речь идет о растительном и клеточном мясе, а также хлебе из белка насекомых. «Первые продукты уже начинают появляться на прилавках магазинов, а вот блюда из насекомых окажутся в меню россиян лишь через пару лет», — пообещал специалист.

Зюзин подчеркнул, что белок насекомых известен своими иммуномодулирующими и гипоаллергенными свойствами. В настоящее время продукты из них употребляют в основном жители Китая, Таиланда, Индии и Мексики. В России насекомых используют в основном как корм для животных и рыб на крупных производствах. При этом некоторые компании уже планируют запускать в стране производство макарон, муки и выпечки с добавлением белка из личинок мухи Черной львинки, рассказал эксперт.

В 2013 году группа канадских студентов из Университета МакГилла получила премию Гульта за предложение использовать насекомых при производстве муки. С похожей инициативой использовать насекомых для борьбы с голодом в мае того же года выступила ООН.

Россиянам пообещали хлеб из белка насекомых

Разработки производства мясных и хлебобулочных изделий из белка насекомых станут доступны россиянам уже в ближайшие годы. По мнению Зюзина, в ближайшее десятилетие в России появятся новые виды продуктов с необычным, но полезным составом. В частности, речь идет о растительном и клеточном мясе.

lenta.ru

Так что на червивый хлеб жалобы приниматься не будут. Еще потребуют доплатить за мясо и новые технологии...

 

[Ноджемет]

Хлеб из насекомых в стране, являющейся лидером по экспорту пшеницы... Мощно... А насекомых откуда импортировать будут? Из Китая, Таиланда...?

 

[Vir]

В Госдуме не оценили идею

В ближайшие 10-20 лет в России не понадобится искать замену традиционным хлебу и мясу, поэтому производить их из белка насекомых нет необходимости. Так эту идею в разговоре с радиостанцией «Говорит Москва» оценил первый зампред комитета нижней палаты парламента по охране здоровья Федот Тумусов.

Он указал, что ему не понятна экономическая эффективность подобной инициативы внутри страны. С другой стороны, Россия может производить такие продукты на экспорт в другие государства, где наблюдается продовольственный дефицит. «Можно производить и продавать тем, кто нуждается», — сказал депутат

 

[Кныш]

В ближайшие 10-20 лет в России не понадобится искать замену традиционным хлебу и мясу

Ну мы то (я имею в виду своё поколение) хоть помрём не отведавши сией мерзопакостной гадины и то слава, как горитца... хотя я в детстве малину ел с червяками и ничего, типо человеком стал....

 

[Diletant]

Диетологи давно опередили метеорологов в очереди на кол.

Новые исследования показали, что яйца полезны для человеческого организма, а содержащийся в них холестерин не так вреден, как считалось ранее. Об этом заявил диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург, передает «Звезда». Специалист отметил, что в продукте содержится не только важный белок, но и фосфолипиды, жирорастворимые витамины, такие как A, B6, B12, витамин D, который встречается в рыбе и морепродуктах. Гинзбург добавил, что последние данные опровергают мифы о развитии атеросклероза из-за наличия в яйцах холестерина.
«Появились данные, что пищевой холестерин практические не влияет на уровень "плохого" холестерина в крови. (...) Холестерин — это, скорее, хороший компонент пищи», — пояснил диетолог. Он отметил, что организм использует его для производства желчных кислот, гормонов и витамина D в коже под действием солнца. Гинзбург заключил, что яйца можно есть пять раз в неделю, это повседневная пища человека. Какая именно категория считается самой полезной, пока не подтверждено наукой, однако считается, что это C2, поскольку их несут молодые куры.
Ранее россиян предупредили об опасности популярного способа похудеть к лету. Диетолог сервиса «СберЗдоровье» Маргарита Макуха пояснила, что монодиеты вредны и быстро приводят к срывам.

Диетолог опроверг популярный миф о яйцах

Диетолог Михаил Гинзбург опроверг популярный миф о вреде яиц, в которых содержится холестерин, якобы провоцирующий атеросклероз. Врач пояснил, что в яйцах есть множество полезных веществ, в частности белок и необходимые для здоровья витамины. Яйца считаются повседневным продуктом, его можно есть...

lenta.ru

 

[Кныш]

Дешевая какая-то, китайская наверное.

В Китае сейчас всё дороже, особенно продовольствие...

 

[Кныш]

Скоро и без рыбы останемся

Вот с палтусом уже всё:

Намерение властей запретить промысел палтуса на Дальнем Востоке ярусными орудиями, которые оборудованы крючками с наживкой, вызывало критику участников рынка. Всероссийская ассоциация рыбопромышленников (ВАРПЭ) предупредила, что мера не позволит освоить до 50% доступного ресурса, стоимость которого оценивается в свыше 2 млрд руб. Регуляторы настаивают, что ограничения необходимы для сохранения популяции.

Палтус срывается с крючка

Добыча этой рыбы на Дальнем Востоке может осложниться

www.kommersant.ru

 

[Кныш]

Веганам не место в России:

Производители еды для тех, кто предпочитает вегетарианскую систему питания, меняют ценники из-за увеличения стоимости зарубежного сырья и проблем с логистикой. В частности, выросла стоимость тофу, кокосового и миндального молока. Рост цен на них варьируется от 20% до 30%

Вегетарианцам переписывают меню

На какие отечественные продукты переходят приверженцы растительной пищи

www.kommersant.ru

 

[Diletant]

- На самом деле москвичи в супермаркетах воруют
- А если поймают?
- Там не ловят, у их все в цену заложено.

В феврале-апреле уровень краж в России вырос на 18% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом сообщает РБК со ссылкой на аналитический отчет компании NTechLab (разработчик системы распознавания лиц).
Участились хищения через кассы самообслуживания (на 34%), вывоз тележки с неоплаченными продуктами из магазина (на 27%). Увеличилась средняя сумма украденных товаров. В этом году она составила 1,5 тыс., что на четверть превосходит прошлогодние показатели. Среди категорий товаров, чаще всего становившихся объектом интереса злоумышленников за последние три месяца, выделяют кондитерские изделия (19% от всех магазинных краж), колбасы (16%), алкоголь (14%), сыры (13%), а также кофе и какао (7%). Случаи хищений участились не только в продовольственной рознице, но и в сегменте спортивных товаров, одежды, продукции для дома, парфюмерии и косметики.
«Как только экономика начинает немного сдавать, учащаются случаи воровства»,— рассказал РБК управляющий делами группы компаний «Спортмастер» Сергей Агибалов. Он уточнил, что в его сети участились случаи попыток похищения товаров дорогих западных брендов. Об увеличении числа краж также сообщил совладелец сетей «Семья» и «Spar Калининград», об отсутствии негативного тренда на учащение хищений отчитались re: Store, «Связной», «Вкусвилл» и «М.Видео-Эльдорадо».
Ранее на фоне ухудшения экономической ситуации в России из-за влияния западных санкций, введенных после начала военной операции на Украине, российские ритейлеры начали закупаться противокражным оборудованием. Представитель компании-производителя антикражных систем подтвердил «Ъ FM», что активность магазинных воров за последние месяцы увеличилась.

В России увеличилось число магазинных краж

Подробнее на сайте

www.kommersant.ru

 

[sizvelena]

Это цветочки...

 

[Кныш]

Это цветочки...

Ожидаете погромов в супермаркетах?

 

[sizvelena]

Все, что угодно