Три корочки хлеба

[Кныш]

Волна закрытия Макдаков таки покатилась по стране:

Ресторан McDonald’s в Екатеринбурге закрыт по итогам проверок Роспотребнадзора, сообщила компания на своем официальном сайте. Эту информацию подтверждает надзорное ведомство.

http://www.rg.ru/2014/08/26/reg-urfo/proverka-anons.html

 

[Michael]

А что там с ними происходит? Конкуренты наехали, или на самом деле там так плохо с санитарией? Все таки мне казалось, что у этой сети должны быть определенные стандарты...

 

[Кныш]

Видимо есть политическое решение их немного почмырить, которое как нельзя кстати наложилось на коммерческие интересы конкурентов (все закрывающиеся Макдаки имеют конкурентные преимущества перед аналогичными заведениями начиная от своего местоположения и кончая историей развития, не закрываются например те рестораны, которые находятся в "ресторанных двориках" ТЦ ибо там их преимущества минимальны). Что касается нарушений, то думаю, что их всегда можно найти и везде, но однако с пристрастием трясут только Макдаки.

 

[Michael]

Видимо есть политическое решение их немного почмырить

За что? Просто потому что символ Америки?

 

[Neska]

За что? Просто потому что символ Америки?

Вероятно. Несъедобным фастфудом россиян могут только тру-российские производители и рестораторы травить, по оригинальным коренным рецептам типа "шаурма" или "чебурек"!

 

[Vir]

....

 

[Кныш]

За что? Просто потому что символ Америки?

Хрен его знает. Может за то что в Крым так и не вернулись (хотя вроде обещали). А насчёт символов, то "полковник Сандерс" из КФС на мой взгляд гораздо больший символ Америки (на рожу он типичный дядя Сэм).

 

[Alaricus]

Это, не иначе, козни разрастающейся "Чайхоны № 1". Евразия-с.

Кафе «ПАНАЗИАТ» - еще один успешный проект от создателей «ЧАЙХОНЫ №1». Освоив тонкости восточной кухни, было решено взять курс на Азию, а именно на кухню Китая, Индии, Таиланда, Вьетнама, Малайзии, Сингапура и Японии. В каждой из них аутентичная кухня, но стремление поваров сохранить исходный вкус и свежесть продуктов, а также особые технологии приготовления, делающие еду вкусной и полезной, дарящей здоровье и долголетие, объединяют их воедино.

В меню кафе «ПАНАЗИАТ» более 150 блюд. Каждое принадлежит одному из разделов -«Небо», «Вода», «Воздух», «Огонь», «Земля». Помимо необычной кухни, проект славится особой атмосферой спокойствия, гармонии и релаксации: ее охраняет символ кафе – панда, олицетворяющая собой мир. Кафе «ПАНАЗИАТ» - это возможность прикоснуться к непостижимой Азии и попробовать ее на вкус.

http://chaihona.ru/site/page/view/panaziat

 

[Diletant]

Пан Азиат, прозванный за свою услужливость Пан "Да".

 

[Michael]

Хрен его знает. Может за то что в Крым так и не вернулись (хотя вроде обещали).

Но мы говорим о российском МакДональдсе, которая абсолютно другая компания, чем украинский (в каждой стране - это своя компания, которая покупает у американского Мака что-то вроде лицензии и далее ведет свои дела сама). Они не могут вернуться в Крым, так как никогда там не были. Они не могут и войти в Крым, так как право на него пока принадлежит украинскому Маку.

 

[Кныш]

Они не могут вернуться в Крым, так как никогда там не были. Они не могут и войти в Крым, так как право на него пока принадлежит украинскому Маку.

Тем не менее вроде как собирались:

В головном офисе "Макдоналдс" в США рассчитывают в скором времени возобновить работу ресторанов в Крыму. Так в пресс-службе "Макдоналдс" в США корреспонденту РГ прокомментировали поступившую из украинского представительства новость о том, что рестораны в Симферополе, Севастополе и Ялте временно закрываются.

http://www.rg.ru/2014/04/04/makdonalds-site.html

 

[Michael]

Тем не менее вроде как собирались:
http://www.rg.ru/2014/04/04/makdonalds-site.html

Там сказано, что они надеются восстановить свою работу на полуострове, но в любом случае это процесс, который берет время.

Так или иначе, с желанием российского МакДональдса это не связано. Разумеется, он будет только рад распространить бизнес на любую территорию, которую ему дадут.

 

[b-graf]

За что? Просто потому что символ Америки?

В ЖЖ прочел, что дело может быть в их рекламном лозунге: "Все дело - в сыре!". Якобы какой-то высокопоставленный чиновник увидел его и нашел политическую подоплеку . Правдоподобно, тем не менее: к KFC никто не придрался пока что, и про сыр они вроде ничего не писали.

 

[Michael]

В ЖЖ прочел, что дело может быть в их рекламном лозунге: "Все дело - в сыре!". Якобы какой-то высокопоставленный чиновник увидел его и нашел политическую подоплеку .

??

Правдоподобно, тем не менее: к KFC никто не придрался пока что, и про сыр они вроде ничего не писали.

KFC никогда не была символом Америки. МакДональдс - да.


А, вообще, вполне возможно, что они приняли невозможность украинского МакД работать в уже российском Крыму за санкции.

 

[Кныш]

Кулинарный разврат:

В конце мая мы написали про проект pornburger.me, автор которого Мэтью Рэмси, задался целью раз в неделю публиковать фотографию и описание нового гамбургера. "Это путешествие длиною в год в темное искусство гамбургеров", — говорит он и декларирует цель: "чистое плотское удовольствие". Рады отметить, что и в начале сентября проект цветет и пахнет, а вот несколько свежих образцов этой развратной еды.

http://www.delfi.lv/tchk/news/chetyre-mesy...8#ixzz3CSut3400

 

[Кныш]

Выдержки из книги "Диета диктаторов: как питались знаменитые злодеи":

Одной из общих черт для всех диктаторов оказывается их растущее с возрастом желание потреблять исключительно экологически чистые продукты. Например, Ким Ир Сен, первый из северокорейских правителей, настаивал на том, чтобы в рисе все зернышки были перебраны вручную. По его распоряжению был создан институт, сотрудники которого занимались исключительно вопросом продления его жизни.Румынский диктатор Николае Чаушеску был известен тем, что во время своих заграничных визитов питался исключительно привезенной с собой едой. Иосип Броз Тито, который принимал Чаушеску в Белграде, был поражен, когда тот стал на его глазах пить поданный овощной сок через соломинку и отказался от употребления простой твердой пищи, предложенной ему югославскими хозяевами.

При этом большинство диктаторов XX века были довольно низкого социального происхождения, часто выходцами из крестьян, и их кулинарные предпочтения не отличались изысканностью.

Известно, например, что при всей своей любви к роскошным приемам, которые Тито устраивал навещавшим его монархам и кинозвездам, у себя дома он любил поесть сала, а Чаушеску имел пристрастие к куриному жаркому.

Набожный католик, португальский диктатор Антонио Салазар больше всего любил лакомиться сардинами, которые напоминали ему бедное детство, когда ему приходилось делить одну рыбу на двоих с братом.

Многие из диктаторов, которые вошли в историю как страшные злодеи, - Адольф Гитлер, Мао Цзедун и Бенито Муссолини - испытывали серьезные проблемы с пищеварением, что отражало непосильный для них груз ответственности на высоком посту.
Известно, что Гитлер страдал хроническим метеоризмом, что объясняет его переход к вегетарианству. Домашний лекарь Теодор Моррель лечил фюрера весьма сомнительными средствами, в том числе препаратом, изготовленным из экскрементов болгарских крестьян.
С другой стороны, Муаммар Каддафи, который испытывал те же симптомы, не обращал на них никакого внимания. В 1942 году Бенито Муссолини подвергся осмотру присланного к нему немецкого врача, который объявил, что дуче страдает хроническим запором.

Мао Цзедун, который обожал мясные блюда, также всю жизнь страдал от запоров и относился к работе своего кишечника с большим вниманием.

"Я ем очень много и много испражняюсь", - писал он в письме к товарищу по партии в годы гражданской войны. Гораздо позже, во время визита в Москву, где он встречался со Сталиным, Мао жаловался членам китайской делегации, что его мучает запор, так как он не может привыкнуть к советским туалетам с их ватерклозетами европейского образца.

Иосиф Сталин был известен застольями, которые он любил устраивать для членов кремлевского руководства на своей даче в Кунцево или во время отдыха на Кавказе, в резиденции на озере Рица.

На этих пирах, которые начинались около полуночи и заканчивались на рассвете, часто подавались грузинские блюда, а вино лилось рекой. Часто застолья превращались в изощренную форму пытки для присутствующих, которых заставляли выпивать огромные кубки с вином, хором петь народные песни, а то и танцевать вприсядку.
Филиппинский правитель Фердинанд Маркос и его жена Имельда тоже любили пошутить над своими приближенными, хотя и не так жестоко, как Сталин. Однажды Имельда распорядилась переодеть все военное командование страны, приглашенное на вечеринку в честь дня рождения мужа, в женскую одежду.
Вегетарианец Гитлер любил во время званых обедов рассказывать о жутких условиях в украинских скотобойнях, причем вдавался при этом в такие отталкивающие подробности, что его гости не могли удержать поглощенную ими пищу.

Впрочем, трудно представить себе, чтобы эти рассказы особо впечатлили таких африканских диктаторов, как Жан Бедел Бокасса из Центрально-африканской республики, Иди Амин из Уганды и Франциско Нгуема из Экваториальной Гвинеи, которых подозревали в каннибализме.

В книге, разумеется, не приводится рецепт блюда из человечины с рисом, о котором упоминает повар Бокассы, готовивший его для своего шефа.

Диктаторы также походили друг на друга в том, что не мыслили жизни без охранников, единственной функцией которых было снятие проб с подаваемой еды. Гитлер имел целое подразделение из 15 таких сотрудниц, которые регулярно менялись в годы войны. Ни одно из блюд не подавалось на стол фюреру, не пройдя предварительно проверку у этих девушек, за которыми в течение 45 минут после приема пищи наблюдал врач.

Сын иракского диктатора Саддама Хусейна Удай, который был известен своей жестокостью, однажды убил одного из таких сотрудников своего отца. За это он даже попал в тюрьму.

Николае Чаушеску никогда не отправлялся в зарубежные поездки без сопровождавшего его офицера службы госбезопасности "Сикуритате", который был профессиональным химиком и возил с собой портативную лабораторию, проверяя на наличие ядов все продукты.

http://www.bbc.co.uk/russian/society/2014/...ors_like_to_eat

 

[Кныш]

Кризис ударил по индустрии суши:

В настоящее время из-за сложной экономической ситуации, вызванной экономическими санкциями, стали увольнять японских шеф-поваров дорогих, средних и массовых ресторанов вне зависимости от направленности заведения. И необязательно потому, что ресторан не может платить высокую зарплату.

В большей степени на эти увольнения повлиял факт, что стало невозможно достать качественные продукты, чтобы японские кулинары могли применить свои умения. Особенно фатальным является отсутствие морепродуктов.

Из меню исчезло слово «сасими». Что касается суши, то стали в основном делать роллы и «гунканы». А так любимые россиянами унаги пропали не только из ресторанов, но и из японских магазинов.

Сложно содержать японский ресторан, когда отсутствуют хорошие морепродукты. Стали закрываться даже такие сетевые рестораны, как «Япоша» или «Якитория». Определенно снизилось количество посетителей японских ресторанов. Может быть, просто прошла мода?

Читать далее: http://inosmi.ru/russia/20150227/226505074...l#ixzz3SwV8kSMv
Follow us: @inosmi on Twitter | InoSMI on Facebook

 

[sizvelena]

"Перебьемся!"

 

[Кныш]

Говорят, что китайцы со своей хавкой готовы занять нишу закрывающихся суши-баров...

 

[Vir]

Говорят, что китайцы со своей хавкой готовы занять нишу закрывающихся суши-баров...

я таки не против, китайские кулинарные традиции мне больше нравятся