В данном случае речь шла о войсках Восточной империи, о которой я не особо в курсе. Возможно, даже в 5 веке римляне на Востоке носили доспехи.
Да, с 3-го века империей правили сирийцы, мавры, фракийцы, иллирийцы, даже один араб.
И почему Вы написали "после Траяна"? Марк Аврелий, Луций Вер и...