Только жители греческих колоний на территории Македонии.
На каком языке говорили истинные македоняне, жившие в сельской местности и служившие в ополчении, до того как перешли на один из дорийских диалектов, неизвестно. Он бесписьменный. Не исключено, что это какой-то фракийский или иллирийский язык. Та же ситуация, что с Эпиром.
Евреи в диаспоре тоже хорошо знали греческий, но греками не были.
Вопрос о происхождении македонян сейчас слишком политизирован, чтобы можно было найти приемлемый для большинства вариант.
Но согласно Геродоту именно Македония была прародиной откуда вышли истинные дорийцы. Туда они прибыли из Гистиэотиды в Фессалии. Живя тут дорийцы именовались македнами - 1.56. Пелопоннесцев Геродот именует людьми дорийского и македонского племени - 8.43.
В Древней Македонии не найдено следов никакого иного языка, кроме греческого. С местными диалектическими особенностями, но греческого. Остальное - риторика.
Да. Квинт Курций Руф пишет в описании дела Филоты о "языке" македонян. Но речь идёт очевидно о неудачном переводе греческого Μακεδονιστί (встречающегося в греческой эпиграфике и литературе - например у Плутарха Птолемей нечто восклицает македонистИ, чтобы его не поняли) на латынь. Слово македонистИ означает "по-македонски". Без пояснения, идёт речь об отдельном языке, или таки о диалекте.
Особенности македонского диалекта в произношении тоже были. Например греческое имя Ференика по-македонски это Вероника. А греческое имя Антипатр - по-македонски Антипа. Например Филипп говорил о своём полководце Антипатре на македонском диалекте, что Филипп может спать, потому что Антипа бодрствует.
И кроме того. К какой культуре кто относится, как самоидентифицируется - то он и есть. Евреи эпохи Эллинизма говорили на греческом, арамейском и иврите. То есть они не успели полностью эллинизироваться. Стать греками. Если бы они полностью переняли греческую культуру, забыв и оставив свою - то тогда было бы правомерно говорить о том что это уже были не евреи, а греки. Но этого не произошло. Евреи не стали греками. Позднее часть евреев стала аналогичным способом испанцами и французами. Слилась с ними и забыла о своём прошлом. То есть этнос это некая культурная общность. И поэтому македоняне и эпироты - такие же греки как какие-нибудь критяне (тоже многим кажущиеся негреками) или жители Пелопоннеса.
Разумеется, Македония сильно выросла за счёт покорения в том числе земель где исконно жили не греческие племена, а фракийские или иллирийские. Те же пеоны, считавшие себя потомками троянцев. Но и эти племена и земли в итоге были эллинизированы, и стали, благодаря македонскому завоеванию, греками.
